L'école supérieure d'arts & médias de Caen/Cherbourg est un établissement public de coopération culturelle placé sous la tutelle conjointe de la Caen la mer Normandie Communauté urbaine, la ville de Cherbourg-en-Cotentin, l'État et la Région Normandie. Elle est née en 2011 de la fusion de l'école supérieure d'arts & médias de Caen et de l'école supérieure des Beaux-arts de Cherbourg-Octeville.
A la fois établissement d'enseignement supérieur et équipement culturel, l'ésam Caen/Cherbourg affiche plusieurs offres de formation : les cursus de l'enseignement supérieur qui mènent à des diplômes à Bac+3 et Bac+5, une classe préparatoire publique au concours d'entrée dans les écoles d'art françaises et les ateliers et stages grand public qui proposent une initiation aux pratiques artistiques. L'ésam Caen/Cherbourg s'est par ailleurs engagée dans une dynamique de recherche avec la création du Laboratoire de l'art & de l'eau.